Шеф-нож — основной инструмент на любой кухне: им рубят, нарезают, шинкуют мясо, рыбу, овощи и фрукты. Модель Samura Shadow SH-0085 с лезвием 208 мм из стали AUS-8 справляется с любыми продуктами — от нежной зелени до твёрдых корнеплодов. Силиконовое покрытие Black anti-slip coating облегчает работу, снижая налипание.
Нож подойдёт профессиональным поварам и домашним кулинарам, которые ценят универсальность. Им можно нарезать мясо на стейки, порубить капусту для салата, нашинковать лук и морковь. Благодаря длине 208 мм нож эффективен при работе с крупными продуктами — арбузами, тыквами, большими кусками мяса. Рукоять из ABS-пластика надёжно фиксируется в руке.
| Назначение | Шеф нож |
|---|---|
| Производитель | Samura |
| Серия | Shadow |
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | ABS пластик |
| Длина лезвия (мм) | 208 |
| Длина (мм) | 327 |
| Ширина (мм) | 45 |
| Толщина (мм) | 16 |
| Вес нетто (г) | 122 |
| Вес брутто (г) | 243 |